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維生素C廠家 L-抗壞血酸添加量
發(fā)布時間： 2023-07-19 點擊次數(shù)： 466次維生素C廠家，維生素C生產廠家，維生素C，維生素C價格，維生素C報價
一、簡介
【英文名稱】:vitamin C
【其他名稱】:抗壞血酸(ascorbic acid)
【CAS號】:50-81-7
【分子式】:C6H8O6
【相對分子質量】:176.12二、性狀
白色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點99 。熔點187-192,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑 nbsp;
三、用途
用 途 :食品添加劑、營養(yǎng)增補劑、保健品原料;抗氧化劑;護色劑;面粉處理劑?？捎糜诠?飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,嬰幼兒食品,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸,孕產婦配方奶粉,學齡前兒童配方粉。啤酒,發(fā)酵面制品,碳酸飲料,茶飲料,果汁飲料,豆奶飲料、糖果。
一、2760-2011(作為抗氧化劑):小麥粉 0.2g/kg;濃縮果蔬汁(漿)按生產需要適量使用;去皮或預切的鮮水果5.0(衛(wèi)生部公告2010-10-21);去皮、切塊或切絲的蔬菜5.0(衛(wèi)生部公告2010-10-21)。
二、1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;發(fā)酵面制品0.2;碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料,0.5;乳粉0.31.0;糖果1.5(糖果用香料中);膠基糖果0.631.26;豆奶粉、豆粉,0.40.7;果凍,0.120.24;硬糖26;即食早餐谷類食品0.30.75;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料11.25(相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。
2.GB14880-94(mg/kg):果泥50100;飲料120240;水果罐頭200400;夾心糖果20006000;嬰幼兒食品300500;高鐵谷類及其制品8001000。
3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。維生素C在食品添加劑方面的用途用法用量：1. 用途：維生素C可用作抗氧化劑、酸化劑、色素保鮮劑等，可延長食品的保質期、改善色澤和口感。2. 用法：維生素C可作為粉末或溶液添加到食品中，根據食品的種類和需求適量添加。3. 用量：根據食品的種類和需求，通常維生素C的添加量為每千克食品中0.02-0.1克。維生素C在工業(yè)方面的用途用法用量：1. 用途：維生素C可用作工業(yè)催化劑、漂白劑、螯合劑等，廣泛應用于化學工業(yè)、紡織工業(yè)和造紙工業(yè)等。2. 用法：維生素C可作為固體或溶液添加到工業(yè)生產過程中，根據具體需求進行使用。3. 用量：根據具體需求，維生素C的添加量會有所變化，需要根據具體工藝和應用來確定。維生素C在農業(yè)方面的用途用法用量：1. 用途：維生素C可用作植物生長調節(jié)劑、抗逆劑等，可以促進植物生長、提高抗性和產量。2. 用法：維生素C可以葉面噴施、土壤施用或種子處理等方式應用于農作物中。3. 用量：維生素C的使用量根據農作物的類型、生長期和應用方式而有所差異，需根據具體情況確定使用量。
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