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    α-硫辛酸廠家α-硫辛酸添加量

    發(fā)布時(shí)間: 2023-07-25  點(diǎn)擊次數(shù): 384次

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    【產(chǎn)品名稱】:α-硫辛酸
    【英文名稱】:DL-Thioctic acid
    【分子式】:C8H14O2S2

    【分子量】:206.32
    【CAS登記號】:1077-28-7
    【熔點(diǎn)】:58-63 oC

    【沸點(diǎn)】:160-165 oC
    【水溶性】:0.9 G/L (20 oC)

    【物理性質(zhì)】:46~48℃(右旋體),45~47.5℃(左旋體)比旋光度:+104℃(右旋體:23℃苯中),-113℃(左旋體:23℃苯中)易溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑,也溶于水。

    產(chǎn)品用途

    食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。

    硫辛酸具有令人驚訝的能力,能將造成肌膚老化的活性氧成分去除,且由于比維他命E的分子還要小,再加上又是兼具水溶性及脂溶性,所以皮膚吸收相當(dāng)容易

    外源性硫辛酸被細(xì)胞內(nèi)兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細(xì)胞自由基的進(jìn)程。調(diào)控轉(zhuǎn)錄因子活性。降低了巨噬細(xì)胞髓磷脂的吞噬作用。


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