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發(fā)布時(shí)間： 2020-06-16 點(diǎn)擊次數(shù)： 1330次
泛酸稱作維生素B5。由泛解酸和b-Ala 組成。有旋光性，僅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸濕性和靜電吸附性；純游離泛酸是一種淡黃色粘稠的油狀物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯f(wàn)ang。泛酸在酸、堿、光及熱等條件下都不穩(wěn)定 。具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
其一般作用是參加體內(nèi)能量的制造，并可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經(jīng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有助于體內(nèi)抗壓力荷爾蒙（類固醇）的分泌?？梢员３制つw和頭發(fā)的健康。幫助細(xì)胞的形成，維持正常發(fā)育和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；對(duì)于維持腎上腺的正常機(jī)能非常重要；是脂肪和糖類轉(zhuǎn)變成能量時(shí)*的物質(zhì)；在抗體的合成、人體利用對(duì)氨基苯甲酸和膽堿的必需物質(zhì)。外用對(duì)皮膚的作用水合作用：可以加強(qiáng)正常皮膚水合功能，有改善干燥、粗糙、脫屑、止癢以及治療多種皮膚病（如特應(yīng)性皮炎、魚磷病、銀屑病以及接觸性皮炎）相關(guān)的紅斑效果。維生素B5含量豐富的食物來(lái)源包括家禽，魚，肉類，全谷物，西蘭花，蘑菇和豆類等。但要注意一點(diǎn)，烹飪加熱很容易摧毀食品中的泛酸成分。盡管至今還沒(méi)有關(guān)于維生素B5的標(biāo)準(zhǔn)建議攝入量，但通常認(rèn)為成年人每日攝入4-7毫克就已經(jīng)足夠了。了解這些知識(shí)，可以幫助你更合理安排飲食，確保健康長(zhǎng)壽。以上就是維生素B5的相關(guān)介紹，相信大家看完之后對(duì)此都有了一定的了解，希望可以給您帶來(lái)幫助。- 上一篇：哪些人需要補(bǔ)充維生素B6？
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