服務(wù)熱線
-
公司動(dòng)態(tài)NEWS
您當(dāng)前的位置：首頁(yè) > 公司動(dòng)態(tài) > 粥里添加了黃原膠會(huì)不會(huì)危害人體健康呢？粥里添加了黃原膠會(huì)不會(huì)危害人體健康呢？
發(fā)布時(shí)間： 2021-08-18 點(diǎn)擊次數(shù)： 1492次前段時(shí)間，網(wǎng)上流傳著一種說(shuō)法，說(shuō)很多粥店內(nèi)所售賣(mài)的粘稠度較高的粥中添加了一種叫做黃原膠的增稠劑，以此來(lái)達(dá)到一種良好的賣(mài)相和促進(jìn)食欲的效果。此言一出，諸多相關(guān)消費(fèi)者大驚失色，對(duì)于黃原膠這種增稠劑我們很陌生，那么對(duì)我們的健康是否安全呢？對(duì)此小編展開(kāi)了一系列的走訪 。首先我們先走訪了報(bào)道中的核心gong論地——粥鋪。諸多粥鋪表示大米經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的熬煮之后，就能達(dá)到濃稠的效果，無(wú)論是在口感上還是在賣(mài)相上都毫不遜色于添加增稠劑黃原膠的粥，如果僅僅是為了節(jié)省成本更沒(méi)有必要，因?yàn)榧词固砑拥脑偕僖彩窃谠胁牧系幕A(chǔ)上增加了費(fèi)用，商家這筆經(jīng)濟(jì)賬還是算的很清。退一步講如果商家確實(shí)在粥中添加增稠劑—黃原膠，那會(huì)不會(huì)危害人體健康呢？為此我們特意走訪了生物發(fā)酵博士后工作站相關(guān)人員，工作人員介紹，天然增稠劑約有50多種，大多取自天然物質(zhì)，其中黃原膠主要來(lái)源是玉米的生物發(fā)酵。不過(guò)粥里是否添加了黃原膠？添加后有無(wú)危害性？相關(guān)人員介紹說(shuō)食品添加劑的使用要遵循兩個(gè)基本原則，一是安全性，二是使用必要性，粥中加增稠劑，不存在安全性，但沒(méi)有必要。如果是粥店用的米少，想降低成本，減少熬制時(shí)間，就有“作假的嫌疑”了。這跟黃原膠的的安全性沒(méi)有關(guān)系，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心如果吃了增稠劑會(huì)帶來(lái)危害。以上知識(shí)僅供參考，希望以上知識(shí)對(duì)您有所幫助！
產(chǎn)品中心
Products