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L-精氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
L-精氨酸生產(chǎn)廠家 L-精氨酸廠家 食品級L-精氨酸L-精氨酸是化學物質(zhì)，分子式是 C6H14N4O2。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105 ℃失去結(jié)晶水，其水溶性呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%,21℃），微溶于乙醇。
L-精氨酸生產(chǎn)廠家 L-精氨酸廠家 食品級L-精氨酸
中文同義詞:L-精氨酸-L-天門冬氨酸;L-精氨酸L-天冬氨酸鹽;L-精氨酸天門冬氨酸
英文名稱:L-Arginine L-aspartate
CAS號:7675-83-4
分子式:C10H21N5O6
分子量:307.3
EINECS號:231-656-8
白色菱形結(jié)晶 (從水中析出，含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無結(jié)晶水)，無臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇；pI6.0；加熱至105℃時失去兩分子結(jié)晶水，230℃時顏色變深，分解點為244℃；比旋光度 amp;alpha;]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)， amp;alpha;]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有大吸收(1gε3.28)。
用途 用于生化研究，
用途 營養(yǎng)增補劑；調(diào)味劑。
與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
用途 氨基酸類藥。
用途 用作醫(yī)藥原料及食品添加劑
1.在醫(yī)藥方面，具有防止和恢復疲勞的作用。
2.在食品工業(yè)方面，是一種良好的營養(yǎng)增補劑和食品添加劑。
3.在化工方面，可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。
營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
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