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L-色氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
L-色氨酸生產(chǎn)廠家 L-色氨酸廠家 食品級(jí)L-色氨酸L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸，分子式:C11H12N2O2，白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或微臭，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。
L-色氨酸生產(chǎn)廠家 L-色氨酸廠家 食品級(jí)L-色氨酸
中文名稱(chēng): L-色氨酸
中文同義詞: L-色氨酸, 非動(dòng)物源,EP, JP, USP;用于細(xì)胞培養(yǎng),99.0-101.0%;L-色氨酸(標(biāo)準(zhǔn)品);色氨酸 (TRP)溶液,100PPM;(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-Α-氨基-3-吲哚丙酸;L-色氨酸-吲哚-15N;L-色氨酸(L-色氨基酸)
英文名稱(chēng): L-Tryptophan
為白色結(jié)晶性粉末。 無(wú)臭、味微苦， 在水中微溶（1.14%, 25℃), 難溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀堿。 mp289℃ (分解)。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚(yú)肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02％的色氨酸和0.1％的賴(lài)氨酸添加于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。可治療煙酸缺乏癥。可與賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添中于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。藥典級(jí)L-蘇氨酸用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
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