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異亮氨酸生產(chǎn)廠家 異亮氨酸廠家 食品級異亮氨酸
中文名稱:L-異亮氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名稱:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸。存在四種異構體,僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用,有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml.
亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產(chǎn)量,并幫助燃燒內臟脂肪,這些脂肪由于處于身體內部,僅通過節(jié)食和鍛煉難以對它們產(chǎn)生有效作用。亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸,它們有助于促進訓練后的肌肉恢復。其中亮氨酸是有效的一種支鏈氨基酸,可以有效防止肌肉損失,因為它能夠更快的分解轉化為葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉組織受損,因此它特別適合健美運動員。亮氨酸還促進骨骼,皮膚,以及受損肌肉組織的愈合,醫(yī)生通常建議手術后患者采取亮氨酸補充劑。
合成方法
1.以糖、氨、D-蘇氨酸為原料,經(jīng)黏質賽式桿菌發(fā)酵而得?;蛞蕴?、氨、α-氨基丁酸為原料,用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。
2.菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過濾上層液草酸,H2SO4過濾濾液吸附。
3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結晶
4.烘干105℃L-異亮氨酸成品
5.煙草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白質水解、精制而得。也可用化學方法合成。
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