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L-酒石酸生產廠家
產品時間：2022-02-10
L-酒石酸生產廠家 L-酒石酸廠家 食品級L-酒石酸L-酒石酸是一種化學物質，分子式是C4H6O6。CAS NO.87-69-4
L-酒石酸生產廠家 L-酒石酸廠家
中文名稱L-酒石酸
CAS NO.87-69-4
中文別名 L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;D(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸;酒石酸鹽;內消旋酒石酸; L-(+)-無水酒石酸
英文名稱 L(+)-Tartaric acid
EINECS 201-766-0
分子式 C4H6O6
分子量 150.09
【用途一】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
【用途二】用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
【用途三】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性，作為化學拆分劑，用于制造抗結核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產的PH調節(jié)劑。
【用途四】利用其絡合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫(yī)藥檢驗中的絡合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料
1.以制造葡萄酒時生成的酒石為原料，將其轉化為鈣鹽，再用稍過量的稀酸使其分解而得?；蛞皂樁∠┒岷瓦^氧化氫為原料，在一定溫度下轉化為環(huán)氧丁二酸，再水解得DL-酒石酸。也可由化學合成法制得的環(huán)氧琥珀酸，經(jīng)琥珀酸諾卡氏菌所含的開環(huán)酶的作用而得L(-)酒石酸。
2.將蒸餾水加到工業(yè)品酒石酸中，通蒸氣加熱并攪拌使之溶解。加入適量活性炭，充分攪拌后靜置，過濾，濾液加熱濃縮至表面結膜時，趁熱抽濾，濾液冷卻結晶，待*后，結晶用少量蒸餾水洗淋后于30～40℃下平鋪干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脫色溫度為80℃，過濾后于80℃減壓濃縮，冷卻結晶，將得到的結晶在非鐵質容器中重結晶精制低溫下烘干，可得左旋酒石酸L-酒石酸成品。
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