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阿魏酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
阿魏酸生產(chǎn)廠家 阿魏酸廠家 食品級(jí)阿魏酸阿魏酸（Ferulic Acid）的化學(xué)名稱為4羥基3甲氧基肉桂酸，是桂皮酸（又稱肉桂酸，3苯基2丙烯酸，分子結(jié)構(gòu)）的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基，促進(jìn)清除自由基的酶的產(chǎn)生，增加谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醌還原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，來調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能。
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阿魏酸(Ferulic acid)
別名： 3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
[分子式及分子量] C10H10O4,分子量：194.19
物理性質(zhì)： 有順式、反式兩種，順式為黃色油狀物，反式為正方形結(jié)晶或纖維結(jié)晶，溶點(diǎn)為174℃，溶于熱水，乙醇和乙酸乙酯，難溶于苯和石油醚。
抗輻射作用
輻射導(dǎo)致的器官衰竭很大程度上是由慢性過氧化損傷引起。輻射對(duì)機(jī)體造成的損傷分直接損傷和間接損傷兩種，直接損傷即輻射直接引起細(xì)胞內(nèi)一些敏感分子的斷裂；間接損傷則是引起水的輻解導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)活性氧升高進(jìn)而引起亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的改變，因此抗氧化劑被廣泛用于輻射損傷的治療。保護(hù)細(xì)胞免受活性氧損傷必須保持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的內(nèi)源性巰基池，尤其是保持谷胱甘肽（GSH）和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）含量的穩(wěn)定。谷胱甘肽為過氧化氫和脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)化成水和脂質(zhì)醇提供還原當(dāng)量，保護(hù)巰基蛋白群免受氧化損傷。谷胱甘肽生物合成的限速反應(yīng)則是由谷氨酸鹽—半胱氨酸連接酶(GCL)催化完成，該酶是由一個(gè)催化亞單位(GCLC)和一個(gè)調(diào)節(jié)亞單位(GCLM)組成。煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是組織中一種重要的抗氧化成分，能通過降低谷胱甘肽還原酶和硫氧還蛋白的還原當(dāng)量維持細(xì)胞的氧化還原電位。
阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強(qiáng)大的抗氧化活性，對(duì)人體健康有著極大的促進(jìn)作用。阿魏酸可以顯著升高輻射細(xì)胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，對(duì)受輻射內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生保護(hù)作用。血紅素加氧酶，是一種具有抗氧化作用的酶，它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素，終轉(zhuǎn)化成抗氧化劑膽紅素，阿魏酸可以很好的調(diào)節(jié)該酶的表達(dá)，從而在輻射防護(hù)起到保護(hù)作用
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