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α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家α-環(huán)糊精廠家 食品級α-環(huán)糊精環(huán)糊精 （Cyclodextrin，簡稱CD）是直鏈淀粉 在由芽孢桿菌 產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基 轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖 的總稱，通常含有6~12個(gè)D-吡喃 葡萄糖單元。其中研究得較多并且具有重要實(shí)際意義的是含有6、7、8個(gè)葡萄糖單元的分子
α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家 α-環(huán)糊精廠家
產(chǎn)品名稱：α-環(huán)糊精
中文同義詞:A-環(huán)糊精;α-環(huán)糊精;α-環(huán)狀糊精;ALPHA-環(huán)糊精;阿法環(huán)糊精;阿爾法-環(huán)湖精(美國藥典標(biāo)準(zhǔn)品);ALPHA-環(huán)糊精 ≥98%;Α-環(huán)糊精,98%
英文名稱:Cyclohexapentylose
分子式：C36H60O30
分子量：972.844
CAS： 51211-51-9
標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級別： 通用級
含量： 98%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分
熔點(diǎn)：278℃
沸點(diǎn)：1410.8℃
閃點(diǎn)：807.1℃
密度：1.624g/ml
折射率：1.591
領(lǐng)域： 穩(wěn)定劑
下延產(chǎn)品： 乳液，混懸液
化學(xué)性質(zhì) 環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。通常是由6個(gè)、7個(gè)或8個(gè)葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環(huán)狀相至連接的結(jié)晶體。分別稱α-、β或γ-環(huán)糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環(huán)糊精不具有還原性末端，對酸有一定的穩(wěn)定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環(huán)糊精的性質(zhì)見下表： α- 葡萄糖數(shù)目 6 分子量 972.86空間直徑（×10-8m） 6 空穴深度（×10-8m） 7-8 結(jié)晶形狀（無水） 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應(yīng)
產(chǎn)品用途： 環(huán)糊精(Cyclodextrin，簡稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱，通常含有6~12個(gè)D-吡喃葡萄糖單元。由于環(huán)糊精的外緣(Rim)親水而內(nèi)腔(Cavity)疏水，因而它能夠象酶一樣提供一個(gè)疏水的結(jié)合部位，作為主體(Host)包絡(luò)各種適當(dāng)?shù)目腕w(Guest)，如有機(jī)分子、無機(jī)離子以及氣體分子等。這種選擇性的包絡(luò)作用即通常所說的分子識別，其結(jié)果是形成主客體包絡(luò)物(Host-Guest Complex)。環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥物等領(lǐng)域中，環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應(yīng)用。
用途 環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥物等領(lǐng)域中，環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應(yīng)用。 α-CD除具有其他CD的特性及用途外，由于α-CD的內(nèi)腔尺寸小于β-CD，更適合于包結(jié)小分子的被包結(jié)物，以及應(yīng)用要求CD溶解度較高的場合
α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家 α-環(huán)糊精廠家
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