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L-白氨酸生產(chǎn)廠家 L-白氨酸廠家
L-亮氨酸
中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
含量:99%
結(jié) 構(gòu) 式:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
分 子 式:C6H13NO2
分 子 量:131.17CAS: 61-90-5
項目 標(biāo)準(zhǔn):
旋光+14.5~+16.5°
含量 98.5~101.5%
重金屬(以Pb計) ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物≤0.1%
L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學(xué)名為a一氨基異己酸,1819年P(guān)roust從奶酪中分離得到,后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶,并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃時溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加熱到145^r 148℃時升華,293-295 0C時分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等電點5. 98。
用途
屬必需氨基酸 ,成年男子需要量2.2g/d,為*正常生長及成人維持正常氮平衡 所必需。該品作為營養(yǎng)增補劑,配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。按我國GB 2760-86規(guī)定,該品可用作香料。
2.作為氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑
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