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江蘇加麗素紅生產(chǎn)廠家
中文名:加麗素紅
外文名:carophyll red
成 分:斑蝥黃質(zhì),玉米淀粉,黃糊精
類 別:動(dòng)物性食品添加劑
應(yīng) 用:雞蛋、飼料著色
加麗素紅是添加到飼料中的著色劑,主要成分為斑蝥黃質(zhì),玉米淀粉,黃糊精,蔗糖,乙氧基喹啉,抗壞血酸棕櫚酯等。加麗素紅廣泛用于飼料業(yè),主要是添加到禽的飼料中,用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動(dòng)物的著色,可以增加動(dòng)物皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。
主要用途:蛋黃和肉雞的選擇
蛋黃和雞皮的顏色,都是由雞只食用與貯藏的色素的質(zhì)和量來決定,這些色素,主要為葉黃素或者類胡蘿卜素,胡蘿卜素和葉黃素分布在動(dòng)植物中,但一般含量低而且質(zhì)量的差異很大,不足以使蛋黃或者雞皮達(dá)到令人滿意的顏色。為此,必須在家禽飼料中補(bǔ)充類胡蘿卜素的不足,加麗素黃在補(bǔ)充蛋黃和雞皮著色方面能滿足要求。
1、加麗素紅具有流散性
加麗素紅中活性成分角黃素均勻地分布在淀粉包膜的明膠和碳水化合物中,成為球形或串珠狀的小顆粒,這種生產(chǎn)工藝確保了角黃素的穩(wěn)定性和成品的流散性。
2、加麗素紅易于混合
角黃素在禽用飼料中極易被混合,且分布均勻。加麗素紅產(chǎn)品中粉塵少,既易于操作,又減少了環(huán)境污染。
用量
含量:加麗素紅含有15%斑蝥黃質(zhì)在每噸以玉米為主的飼料中添加10到50克加麗素紅,可以加深肉雞腳脛的著色,從而促進(jìn)其銷售。在每噸以玉米為主的蛋雞飼料中添加少量的10到30克,加麗素紅是市場上的一種用于鴨蛋著色的經(jīng)濟(jì)著色劑,在每噸鴨飼料中添加60-80克。
江蘇加麗素紅生產(chǎn)廠家