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L組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價格
產(chǎn)品時間:2024-09-24
L組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價格
營養(yǎng)增補劑。人體內(nèi)合成速度較慢,為準(zhǔn)必需氨基酸。可用于強化嬰幼兒食品,外科手術(shù)后病人食品。用化學(xué)膨松劑制造面包時,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味劑;在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

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【中文名稱】:L-組氨酸鹽酸鹽

【中文別名】:L-組氨酸一鹽酸鹽
【英文名稱:】:L-histidine dihydrochloride
【CAS】:1007-42-7;645-35-2
【EINECS】:213-754-2;211-438-9
【分子式】:C6H10ClN3O2
【分子量】191.6155

性狀:無色針狀或片狀結(jié)晶,在277℃時軟化,287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L,極微溶于醇,不溶于醚。味甜。

用途:可用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等

    用化學(xué)膨松劑制造面包時,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質(zhì)。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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