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輔酶Q10的生產(chǎn)廠家
一、簡介
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。
泛醌分子中含有一個由多個異戊二烯單位組成的、與對苯醌母核相連的側(cè)鏈,該側(cè)鏈的長度根據(jù)泛醌的來源而有不同,一般含有n=6–10個異戊二烯單位。對于哺乳動物,n=10,因此又稱輔酶Q10。
二、性狀
外觀:黃色或橙黃色結(jié)晶狀粉末
溶解性:易溶于氯、苯、四氯化碳,溶于丙酮、醚,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇
三、用途
具有抗氧化性,能夠增強細胞活動能量。主要用于保健品,飲料,及化妝品中
泛醌存在于多數(shù)真核細胞中,尤其是線粒體。它是呼吸鏈組分;其在線粒體內(nèi)膜上的含量遠遠高于呼吸鏈其他組分的含量,而且脂溶性使它在內(nèi)膜上具有高度的流動性,特別適合作為一種流動的電子傳遞體。
泛醌中的苯醌部分在體內(nèi)以酪氨酸為原料合成,而異戊二烯側(cè)鏈則是由乙酰CoA原料經(jīng)甲羥戊酸途徑而合成。
1、在選擇強化某種營養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源,一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量;另一方面,該營養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要,營養(yǎng)素的強化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。
2、注意各種營養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后,不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。
輔酶Q10的生產(chǎn)廠家