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泛酸鈣的生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
泛酸鈣的生產(chǎn)廠家白色粉末。無(wú)臭、味微苦。有吸濕性。易溶于水和甘油，不溶于酒精和醚。水溶液呈中或堿性。對(duì)酸堿不穩(wěn)定
泛酸鈣的生產(chǎn)廠家
一、簡(jiǎn)介
英文名稱：Vitamin B5
中文名稱：維生素B5
化學(xué)名稱：泛酸鈣
化學(xué)分子式：C18H32CaN2O10
二、性狀
白色粉末；無(wú)臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解
三、用途
用于營(yíng)養(yǎng)食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。
主要用于醫(yī)藥、食品及飼料添加劑。是輔酶A的成分，參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝作用，是人體的動(dòng)物維持正常生理機(jī)能*的微量物質(zhì)。70%以上用作飼料添加劑。由丙烯腈、氨、氫氧化鈉、氧化鈣反應(yīng)生成的β-氨基丙酸鈣與由異丁醛、甲醛、反應(yīng)生成的α-羥基-β，β-二甲基-γ-丁內(nèi)酯合成DL-泛酸鈣，再經(jīng)拆分制得。
也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑，是人體和動(dòng)物維持正常生理*的微量物質(zhì)。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計(jì)）以下
維生素是個(gè)龐大的家族，現(xiàn)階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。有些物質(zhì)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上類似于某種維生素，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的代謝反應(yīng)即可轉(zhuǎn)變成維生素，此類物質(zhì)稱為維生素原，例如β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A；7-脫氫膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3；但要經(jīng)許多復(fù)雜代謝反應(yīng)才能形成。尼克酸的色氨酸則不能稱為維生素原。
公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?！秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超*等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
泛酸鈣的生產(chǎn)廠家
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