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精氨酸廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2023-09-13
精氨酸生產(chǎn)廠家 精氨酸廠家 食品級精氨酸
精氨酸(Arginine)又稱蛋白氨基酸,是氨基酸類化合物。本品在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán),促進(jìn)尿素的形成,使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無毒的尿素,由尿中排出,從而降低血氨濃度。

  一、精氨酸廠家的簡介

  精氨酸是一種含有胍基的堿性氨基酸,是人體中重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一。在蛋白質(zhì)、肽、核酸和其他生物活性分子的合成中,精氨酸起著關(guān)鍵作用。同時(shí),它也在人體的代謝、免疫、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面扮演著重要角色。

  二、生理功能

  維持氮平衡:是人體內(nèi)wei一能提供胍基的氨基酸,可以合成尿素,幫助維持氮平衡。

  促進(jìn)傷口愈合:精氨酸在傷口愈合過程中發(fā)揮重要作用,它可以刺激成纖維細(xì)胞的生長,促進(jìn)傷口的愈合。

  免疫調(diào)節(jié):可以刺激免疫細(xì)胞的活性,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,對于預(yù)防感染和抵抗疾病具有重要意義。

  神經(jīng)遞質(zhì)合成:是合成神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺和去甲腎上腺素的重要原料,對于神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)具有重要作用。

  三、精氨酸的食物來源

  精氨酸主要存在于動物性食物中,如肉類、魚類、禽類等。此外,豆類、堅(jiān)果和谷物等植物性食物中也含有一定量的精氨酸。

  四、精氨酸的缺乏與過量

  人體不能自行合成精氨酸,需要通過食物攝取。缺乏精氨酸可能導(dǎo)致傷口愈合緩慢、免疫力下降等問題。然而,過量攝入精氨酸也可能導(dǎo)致不良后果,如引發(fā)高血壓等心血管疾病。

  五、結(jié)論

  精氨酸作為人體重要的氨基酸之一,對于維持人體正常生理功能具有重要作用。合理攝取富含精氨酸的食物是保證人體健康的關(guān)鍵。通過了解精氨酸的生理功能和食物來源,我們可以更好地安排飲食,滿足人體對精氨酸的營養(yǎng)需求。

精氨酸生產(chǎn)廠家 精氨酸廠家 食品級精氨酸

 

中文名稱:L-精氨酸

中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿

英文名稱: L(+)-Arginine

英文同義詞: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819

分子式 : C6H14N4O2

分子量 : 174.2

 

白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。

 

【用途】:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。GB2760-2001)規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的部分。

【* 】:1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

     2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調(diào)味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;油脂、冷飲、乳制品,5~15;魚制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;復(fù)水蔬菜5~25;調(diào)味香料10~250;小吃食品15~250;湯料5~250。

 1.用于生化研究,各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。

2.作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑。 與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。

3.精氨酸是維持嬰幼兒生長發(fā)育*的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物,能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素,從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促進(jìn)精子生成,提供精子運(yùn)動能量的作用。此外,靜注精氨酸,能刺激垂體釋放生長激素,可用于垂體功能試驗(yàn)。

適用于血氨增高的肝昏迷,特別是伴有堿中毒的患者。用于輔助測定腦垂體功能。口服用于精液分泌不足和精子缺乏引起的男性不育癥。還可用于嬰幼兒補(bǔ)充精氨酸。

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