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EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家 EDTA鐵鈉廠家 食品級EDTA鐵鈉
化學(xué)名:EDTA鐵鈉;乙二胺四乙酸鐵鈉
分子量:421.10
CAS:15708-41-5
性能:黃或淺黃色固體粉末,易溶于水,水溶液無鐵銹味,穩(wěn)定性好,易于人體吸收
用途:廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是非常理想的補(bǔ)鐵劑,本品特別適用于液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營養(yǎng)液、嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無鐵銹味,水溶性好的產(chǎn)品,它是鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑的替代品
EDTA鐵鈉(FeNa),由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進(jìn)行反應(yīng),然后經(jīng)甩干干燥而成。
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進(jìn)入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會(huì)對身體產(chǎn)生副作用和毒性,被列為"一般認(rèn)為安全"(GRAS)。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到解毒劑的作用。
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用,同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收,而對鈣的吸收無影響。
用途:主要用作絡(luò)合劑、氧化劑、感光材料沖洗藥劑及漂白劑、黑白膠片減薄劑
用作絡(luò)合滴定試劑,農(nóng)業(yè)上用作醫(yī)治樹木鐵萎黃病
營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì))。
生化研究。主要用作絡(luò)合劑;氧化劑;感光材料沖洗藥品及漂白劑;黑白膠片減薄劑。生化上用于消除由于痕量重金屬引起的酶催化反應(yīng)的抑制。植物細(xì)胞培養(yǎng)
EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家 EDTA鐵鈉廠家 食品級EDTA鐵鈉
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