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煉奶香精生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間:2022-02-10
煉奶香精生產(chǎn)廠家煉奶香精廠家 食品級煉奶香精
產(chǎn)品名稱:煉奶香精
香氣描述:逼真甜潤的煉奶氣息,天然醇厚,留香持久,使用效果好。
產(chǎn)品用途:乳品、飲料、冷飲、魚餌小藥等產(chǎn)品加香。

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品名:煉奶粉末香精

配料:食用香料、食用香精載體。

使用范圍:適用于各種食品中。

生產(chǎn)加工的飲料、糖果、餅干等食品。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品;

煉乳是一種牛奶制品,用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料,它的特點(diǎn)是可貯存較長時間。

通常是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積2540左右的乳制品,再加入40的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時,往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會偏高

貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。

警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。

產(chǎn)品特點(diǎn):加濃耐高溫

煉乳加工時由于所用的原料和添加的輔料不同,可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強(qiáng)化煉乳和調(diào)制煉乳等。中國以前主要生產(chǎn)全脂甜煉乳和淡煉乳。近年來,隨著中國奶業(yè)的發(fā)展,煉乳已退出乳制品的大眾消費(fèi)市場。但是,為了滿足不同消費(fèi)者對鮮奶的濃度、風(fēng)味以及營養(yǎng)等方面的特殊要求,采用適當(dāng)?shù)臐饪s技術(shù)將鮮奶適度濃縮(閃蒸)而生產(chǎn)的“濃縮奶”仍將有一定的市場。

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