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江蘇鳥氨酸生產(chǎn)廠家
鳥氨酸
化學名稱: α,δ 二氨基戊酸分子量
別名:L-鳥糞氨基酸;L-氨基戊氨酸
定義:一種初發(fā)現(xiàn)于西瓜汁,但不存在于蛋白質中的L-α-氨基酸,是動物體內氨基酸代謝尿素循環(huán)的中間產(chǎn)物。
分子式:C5H12N2O2
分子量:132.19
CAS號:70-26-8
形狀:易溶于水、乙醇。通常作為試劑使用的是其單鹽,L-鳥氨酸單鹽易溶于水,不溶于甲醇、乙醇
鳥氨酸是一種堿性氨基酸。雖在普通蛋白質中不能找到(不屬于組成蛋白質的20種氨基酸),但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中,另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。
用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
江蘇鳥氨酸生產(chǎn)廠家